锅贴和煎饺的区别
1、外形不同。锅贴是中间捏起来,两边不封口,煎饺是全封口的。2、做法不同。锅贴是生的直接下入多油的油锅煎,然后加入少许水使锅内温度升高,用油的温度煎熟锅贴。煎饺需要先蒸熟后放凉,再在锅内倒入少许油,将饺子底面煎至金...
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