银耳受潮变软了还能吃吗
1、能。但如果有霉菌就不可食用。可检查有未发霉、变味,若已经发霉变味就不能吃了。若仅是受潮变软,放通风的地方吹风即可,不可直接在太阳下暴晒,将银耳晒的太干了易碎。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳...
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