铁板鸭的做法
1、上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出。2、鸭去除内脏，将鸭身里外均匀抹上盐、1克胡椒粉、1克花椒粉、1克辣椒粉，腌制3小时，再涂抹一层酱油腌制10分钟。3、将鸭子放入烤箱，高火烤20分钟，取出晾凉，切块。4、将鸭肉放入...
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铁板鸭的做法 铁板鸭怎么做
