金华火腿可以生吃吗
1、金华火腿不可以生吃。2、金华火腿虽然经过长时间的腌制加工,但并没有成为一种熟制品,仍然还属于生品,为保证火腿不变质,保持其口感,在制作过程中会加入大量的食盐,所以金华火腿普遍的含盐量较高,在制作时需要长时间发酵,而...
之前在电视上看到金华火腿,颜色鲜艳,十分诱人,我也买了一块回来,但是不知道怎么吃好,想请问一下金华火腿可以生吃吗?...
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