醋相克的食物
1、食醋与猪骨汤：炖猪骨汤时不加食醋，溢出的无机盐均以有机复合物的形式存在，这样食物的营养成分比较容易被吸收。若加上食醋，虽然汤中的无机盐有所增加，但多以无机离子的形式存在，不利于机体的吸收，会造成营养成分的损失。 ...
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醋相克的食物（醋相克的食物有哪些）
