步骤1、酸菜泡水三遍，切块。木耳切丁，葱切段，蒜切片，山椒切圈。鱼肉片成片状，用清水清洗，用料酒和盐，生抽腌制10分钟。以上备用。粉丝提前用...

不能食用。酸菜叶子烂了其致癌作用变得明显。酸菜在腌制的过程中不可避免的会产生亚硝酸盐，而如果一公斤酸菜中亚硝酸盐含量超过一百...

东北酸菜能冷冻，把酸菜洗干净切成丝或段，不用挤干里面的水分，保存一些水分放入保险袋中再放进在冰箱里冷冻上即可，这样可以延长酸菜的保...

常见的酸菜过酸的补救方法有冲洗法、浸泡法、中和法、小苏打去酸四种方式。1、冲洗法：先将大片的酸菜切成小段或小块后，再矿泉水冲洗。...

选材...

怀孕以后，特别是在孕早期，孕妈妈常常会觉得没有胃口，不想吃东西。 可是，肚子里的小宝宝需要营养，这...

怀孕了，胃口变得怪怪的，呵呵，怕什么，照样有好吃的在等着你呢。为你推荐以下5款“害喜”妈妈营养美食...

腌酸菜有点烂了不能吃，酸菜会烂是因为酸菜与空气接触产生了真菌引起的，虽然说下面的酸菜没有出现烂的情况，但是真菌已经渗透了下去，食用...

如果酸菜不酸的话，其补救办法有二：一是因为盐放多了导致酸菜不酸，这时候将腌酸菜的水换掉即可；二则是酸菜缸四周的温度太低，换个温暖的环...

孕晚期，有些孕妈咪会感觉胃口大开；但是，也有不少孕妈咪胃口变得差了，每次吃饭的量变得少了。胃口变得...

酸菜长毛了不能吃，酸菜长毛了说明其中已经产生了大量的霉菌物质，食用后会对人体健康造成危害，酸菜腌制时需要使用不透明的盛器，同时还要...

咸菜和酸菜的区别主要在于口感不一样、制作方法不同。咸菜吃起来是咸的，酸菜吃起来酸酸的，两者的口味完全不一样。咸菜是用盐腌制出来...

最佳答案建议不要使用塑料桶腌酸菜，酸菜长期在塑料制品中腌泡，会使塑料内部填充剂释放，对人体不好。另外，腌好的酸菜对塑料容器会产生腐蚀性，不利于储藏。腌制酸菜最好使用陶瓷坛子，玻璃坛子次之。陶瓷坛的密封性好，且材质比...

孕妈饮食，特别讲究荤素搭配，营养合理。 都说夏天吃肉积滞上火，但是这个肉夏天吃却是养生佳品。 它就...

孕期前三个月孕妈们最大的困扰就是妊娠反应，很多孕妈都会有严重的孕吐情况出现，但是为了不影响宝宝又不...

食材：猪血500克、酸菜50克、泡椒20克、泡姜1块、小葱2根、大蒜3瓣、豆瓣适量1、猪血切小块，酸菜切丝，泡椒20克切碎，泡姜1块切片，小葱2根切...

父母带上千斤特产来重庆陪女儿过年...

最佳答案豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，放置其他菜属于次要的选择，可根据自我喜好而定。...

最佳答案酸奶、酸菜、酱油、味噌、纳豆和奶酪等。1、酸奶：是一种很好的含酶量丰富的食物，这种发酵乳几百年来一直是巴尔干地区人民的必备食品。2、酸菜：是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子...

做酸菜需准备材料：白菜、萝卜、腌制盐、高度酒、白糖、生姜。一共...

酸菜可以做酸菜鱼、酸菜白肉、酸菜鲈鱼锅。以酸菜鱼为例，所需食材...

拌酸菜所需食材有酸菜、鱼腥草、醋、酱油、辣椒面、花椒粉、盐。...

东北酸菜可以做酸菜炖粉条、猪粉肠酸菜汤、酸菜炖排骨等。以酸菜...

怀孕一个半月除了想吃肉以外，最想吃的就是酸东西，几乎我都是见到酸的走不动，前几天逛超市，走到卖咸菜...

春季来临，很多人会在此时患感冒或出现其他不适症状，而只有保证身体的营养需求，才能够保证一个健康的身体...

制作酸菜鱼片共分为4步，需准备的食材有鱼片、酸菜、干辣椒、蛋清...

黄鸭叫是什么鱼...

老坛酸菜是四川的特产。老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的...

酸菜是东北人冬天必备的美食，小时候妈妈爸爸都会积一大缸酸菜，现在每每吃到酸菜的时候还是会忆起当年的味道准备东北农家酸菜和其它配...

酸菜是俺东北的家常菜准备脊骨焯水放入料酒，葱姜桂皮，香叶。添加适量水自己腌制的酸菜放入骨汤中炖煮60分钟左右，加入少许盐鸡精。吃吧，...