酵母发面蒸馒头技巧
1、第一步,把适量的面放到盆里。2、第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。3、第三步,把面中间挖个洞,倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。4、第四步,准备温...
大家都知道发面都需要靠发酵来进行,酵母发面蒸馒头有哪些技巧呢,如果没有酵母我能做成馒头吗?...
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