酒店管理基本常识
1、资产管理：设施、设备、服务标准。2、计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。3、组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度...
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