辣白菜太酸可以做成辣白菜丸子汤，这样可以中和辣白菜的酸味。如果是刚做好的辣白菜太酸，这个时候可以多放一些盐，这样也可以中和辣白菜...

东北辣白菜是最有代表性的地方，它远销全国，酸辣爽品，是很多人在冬天时最喜欢吃的下饭菜。有些人平时自己在家也想腌制一些东北辣白菜，只是对它的腌制方法了解不多，今天小编就为大家具体一下，让大家轻松学会怎么...

在白菜大量上市时，人们都喜欢把它腌制成辣白菜，这样既能随时食用又能延长白菜的保质期，而且腌好的辣白菜能开胃消食，用来下饭或者配菜都特别好吃。可是好吃的辣白菜应该怎么腌制呢？它有多种不同的腌制方法，一会...

很多人去过韩国以后，就对那里的辣白菜念念不忘，回国以后也想自己试着制作韩国风味的辣白菜，只是不知道应该如何去做，其实韩国辣白菜的做起并不难，只是需要的材料有些多，需要提前准备，下面是我就告诉大家制作韩...

最佳答案主要从辣白菜的味道、颜色、样貌进行判别。若辣白菜在味道上闻到酸臭味、腌制颜色上出现变色、腌制辣白菜的汤水出现泡泡、白菜上出现了霉点，这都说明辣白菜已经变质不能再食用。辣白菜变质是因盐不够多，或器皿...

辣白菜是朝鲜族的传统美食，很多人在看韩剧时，经常能看到辣白菜存在，在中国东北朝鲜族聚集居住的地方，一直流传着制作辣白菜的习惯，做好以后的辣白菜，色泽红润，酸辣诱人，但也有很多人对辣白菜的腌制方法不了解...

1、视情况而定。 2、辣白菜一般是在冬天的时候进行制作，这个时候的天气温度相对来说比较低，所以在室温不高的情况下，是可以直接将做好的辣白菜置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的。 3、但是如果室内的温度比较高，比如...

辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌...