1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；6、翻炒均匀，用...

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1、准备食材：青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。2、青椒洗净去籽切丝，再改刀切末。3、鸡蛋打入碗中滑散，再放入青椒末，放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀。4、锅内放入适量油，油温烧至六成热，放入蛋液炒至蛋...