豆芽肉丝炒饼做法
1、面粉加温水和成稍软面团,不用揉很光滑,揉至无干粉均匀即可。每500g面粉大约加400-450g水左右,面粉吸水性不同,自行调整!揉好的面团应该比耳垂还软即可!2、揉好的面盖保鲜膜醒发1-2小时,拉起面团一部分不回缩即...
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