豆腐的营养价值
1、豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素 B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2...
豆腐是生活中最常见的豆制品,有各种各样的种类,那豆腐有什么营养价值呢?...
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