豆瓣鲫鱼的家常做法
1、青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切末;2、鲫鱼去鳞去腮去鱼肠,洗净备用;3、煎锅倒入适量的油,大火烧至八成热,改中火,下入鲫鱼煎至两面金黄;4、将鱼扒开,下入青红椒和姜蒜;5、加两勺盐,一勺料酒,两大勺豆瓣酱,一大锅铲醋,...
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