豆沙蛋黄月饼的做法
1、准备材料:面粉100g,转化糖浆85g,咸蛋黄6个,酥油25g,红豆适量,白糖适量,视水2g,蛋黄液适量。2、首先制作豆沙馅,把红豆洗干净,浸泡一晚,然后用电饭锅煮熟至烂软。3、放入料理机或搅拌机里打成泥,也可以用手...
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