豆汁怎么做

豆汁怎么做
老北京豆汁的做法(北京的豆汁怎么做)
老北京豆汁的做法(北京的豆汁怎么做)

绿豆洗净,清水泡十几小时。||泡至绿豆皮能捻掉时捞出,加水磨成细浆。||将细浆倒入纱布中渗入容器中,去掉豆渣留浆水。||过滤的浆水倒入容器中,发酵12小时。||经过沉淀,质地较浓即为生豆汁,撇去浮沫和浆水,生豆汁舀出。||锅内...

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