蚝油是油脂类吗
1、蚝油，虽名“油”，但它并非是油脂，而是一种调味料。2、顾名思义，其主要的原料是蚝（俗称牡蛎），也是广东一带常用的传统鲜味调味料。蚝，又名牡砺。属贝壳动物，形如淡菜。牡蛎广东称蚝，福建称蛎。浙江称蛎黄，北方称海蛎子，蛎...
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，是非常常见的调料，那么蚝油是油脂类吗？...
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蚝油是油脂类吗（蚝油属于油脂吗）
