蒸藕夹肉
1、材料:藕约300克,猪肉500克,鸡蛋1个,香菇3个。2、方法:莲藕切成片,下入锅中焯水1分钟,捞出冷却控水备用,在肉馅里放葱姜末,盐,鸡精,料酒,香菇丁,莲藕丁和1个蛋清搅拌均匀。3、藕片放上肉馅,夹好后摆入盘中,...
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