萝卜丝炒牛肉的做法
1、食材:牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀,将牛肉切成丝,加入生...
1、先将萝卜切丝,青椒切丝,姜切丝,泡椒切碎。2、牛肉切片,加入1勺盐、1勺酱油、1勺淀粉、腌制10分钟。3、起锅烧油,下姜丝爆香,倒入牛肉,煸炒至变色,然后捞出备用。4、锅中留底油,倒入萝卜丝翻炒,炒软后放入1勺盐,加入少量水,加盖...
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