菜的营养价值
1、蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。2、据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。3、此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分...
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