莲藕怎么挑选
在中国,藕已经有了很长的食用历史,莲藕微甜而脆,可以生食当然也可作菜。今天看看藕尖怎么炒?...
1、可以这样挑选:(1)藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感愈松软。(2)通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。(3)带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已...
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