荷包蛋焖面的做法
1、锅里把水烧开后,把火关到最小,让水面平静不翻滚,然后把蛋打进去;在放蛋进去的时候,让翻滚的水平静下来,这样可以避免把刚下锅的蛋冲散,荷包蛋拿起备用。锅中放入蒜末、小米辣小火炒香,放入生抽、老抽、香醋、蚝油、白糖、...
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