茄子辣椒卤子
1、茄子切丁。辣椒切丁。洋葱切丁。姜切末。大蒜切末。圣女果对半切开。2、炒锅中油温5成热时,下入肉末炒散,加入洋葱末、姜末、蒜末炒香,放入茄子、辣椒炒匀,加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐,炒匀。3、加入少许清水,焖煮至茄子...
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