自制豆腐脑的做法
1、主料:150g黄豆,3.5g内酯,7杯水。 2、黄豆提前泡好,最好前一天泡上,泡一夜。 3、加水打成豆浆。 4、过滤出豆渣,豆浆入锅,大火烧开。 5、准备一个大碗,把内酯用一点水溶化在碗底。 6、豆浆煮开之...
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