腐竹的做法
猪里脊洗净切小片，放入生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟；||腐竹、小米椒、小葱切段，姜、蒜切片；||油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；||锅中留油，爆香姜蒜片，放入腐竹、小米椒、葱段、肉片翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、...
1、腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放入沸水中煮水1分钟，捞出沥干，摆入盘中。2、调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。...
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腐竹的做法（腐竹的做法大全家常菜凉菜）
