腌做
农业知识：头菜就是芥菜。头菜是由芥菜晒干腌做而成，是北方人每天不可缺少的主菜之一。头菜不仅能促进胃、肠消化功能，增进食欲，还可用来开胃，帮助消化。 一、头菜的营养价值 1、大头菜含有丰富的食物纤，可促进结肠蠕动，缩短...
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头菜是芥菜吗 芥菜头是什么菜
