蚕豆又名胡豆，是人类最古老的食用豆类作物。蚕豆营养较为丰富，蛋白质含量仅次于大豆；碳水化合物仅次子绿豆、赤豆；脂肪含量少；粗纤维的含...

最佳答案将胡豆去皮，将胚子挑出来，用冷水反复冲洗干净。将胡豆放入锅中倒入大量的水，不要让胡豆接触到锅底，将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡。把锅中的胡豆倒入筛子中，将水过滤干净。把胡豆用冷水反复冲洗至没有一丝热...

最佳答案嫩蚕豆挑出杂物，洗净后捞出沥水，锅中加大量的水，煮开后转小火，倒入嫩胡豆，保持微开煮两分钟。倒在不锈钢筛子上沥水，再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷冻保存即可。...

胡豆皮可以做肥料，但需先发酵再使用。一般可以先将胡豆皮放入容器中，用木棒等物品将其压实，再放入鱼肉、淘米水，并放置在阴凉处15天左右即可发酵完成，使用时可以将上层滤液取出兑水施入。...

1、　嫩胡豆挑出杂物，洗净后捞出沥水，锅中加大量的水，煮开后转小火，倒入嫩胡豆，保持微开煮两分钟。2、倒在不锈钢筛子上沥水，再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。将冷却后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷冻保存即可。...

胡豆和蚕豆是同种植物，只是各地的叫法不一样。蚕豆属于豆科、野豌豆族、野豌豆属、蚕豆种，为一年生或越年生草本植物，它可以作为传统粮食，也能作为动物的饲料。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，其体内含...

蚕豆属于豆类作物之一，也是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带，公元1世纪开始传入我国，至今已有2000多年的种植历史。它的用途十分广泛，可食用、肥用、饲用，或加工成蚕豆制品。...

胡豆和蚕豆一般是同一种豆，因为蚕豆的别名便为胡豆。蚕豆生于北纬63°的温暖湿地，是一年生或者越年生草本植物，能耐-4℃的低温，其荚果肥厚，长与宽分别为5-10cm与2-3cm，拥有绿色且带有绒毛的表皮...

1、材料：胡豆（蚕豆）500克、食用油适量、鱼香（藿香）适量、椒盐适量、干辣椒少许、鸡精少许、蒜1个。2、蒜切碎备用。3、锅里水烧开，倒入胡豆，煮20分钟左右。4、胡豆煮好后捞出，沥干水分备用。5、锅里倒入食用油，加热至...

保鲜胡豆只需要将它剥开、洗净、沥干再放入冰箱中冷冻，若想要胡豆保存更久，就可以将它放入开水中煮至八成熟，再和盐混合、晾干并放入冰箱中冷冻即可。胡豆富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，还可以调节脾胃、...

煮胡豆要用冷水，这样可以让胡豆更均匀的被加热，还能让胡豆的外皮更容易被煮烂、口感更好。我们在煮胡豆前还要将它放入温水中泡数小时，因为许多胡豆都晒干过，若不泡发的话无论开水、冷水都煮不好。...

胡豆现在叫蚕豆，也叫南豆，属豆科。蚕豆目前是世界上第三大冬季食用豆作物。根据记载，蚕豆是在西汉张骞出使西域时引入中原地区的。蚕豆食用范围广泛，可以制作成五香豆、凉粉、豆瓣酱、酱油等食物。...

新鲜胡豆可以将其剥开，放入保鲜袋中密封，放置在冰箱室冷藏保存，可以起到保鲜作用，并且可以保存一个月左右。胡豆就是蚕豆，它是一种豆科植物，在我国广泛种植，是一种富含营养和蛋白质的粮食作物，但不可生吃。...

岩胡豆是一种生长在山林中的野生藤本植物，它四季常绿，结出的果实与胡豆十分相似，是一种利用价值特别高的存在，它的果实能供人们食用，茎与根则能在收取以后入药，岩胡豆食用功效出色，药用价值也特别出色，想具体...

岩胡豆是一种野生藤本植物的果实，它也是豆类食材的一种，这种植物既能入药又能当养生食材供人们食用，它的肉质细嫩豆香浓郁，还有多种人体必需的营养，也含有多种天然药用成分，它的药用价值与食用功效都很出色，下...

山城重庆不仅有火锅，有美女，还有特产！期末了，准备回家的你会带哪些“扎包儿”给家人朋友尝尝呢？今天，小编就为大家倾情总结了重庆的十大必买特产，火锅底料、江津米花糖......各类好货，记得顺路捎点儿吧！重庆非来不可，这些非买不...

1、剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、胡椒粉、青椒2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。3、将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆...

胡豆是生活中人们经常会吃的一种豆类食材，它也叫蚕豆，具有浓郁的豆腥味，而且个头比较大，可以煮着吃，炒着吃，还可以制成多种食品后，工人们食用，今天为大家介绍的是胡豆的功效与作用，能让大家知道吃胡豆好处有...

胡豆是一种可塑性特别强的豆类食材，人们使用它不但能吸收丰富营养，还能品尝到它的诱人滋味，这种食材既能炒着吃也能煮着吃，今天为大家介绍的就是与胡豆食用方法相关的知识，能让大家知道胡豆怎么炒好吃，也能让大...

农业知识：蚕豆又称胡豆，是一种营养丰富的豆类。在其生长旺季，如果管理不当，容易发生倒伏，对产量和品质产生巨大影响。那蚕豆住宿呢？下面小编为您介绍蚕豆倒伏的控制方法，让我们来看看。 合理密植 蚕豆生长旺盛时，生长速度极快...

1、需要的材料：剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、生抽、胡椒粉、青椒2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。3、将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中...