肉丸子怎么做
牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅;||葱切末,姜切末,放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸;||油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。...
1、首先准备:牛里脊肉200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋清1个、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。2、先将葱姜切末。3、牛肉切小块放入料理机搅拌杯内,打成肉馅。4、肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、...
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