烧烤肉串怎么腌制？1、把羊肉洗干净切小块，大小适中，不能太小，否则一烤就没了。2、在羊肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭...

1、食料：里脊肉100克、烧饼200克、馒头200克、盐5克、辣椒粉5克、小茴香2克、孜然粉5克、花椒3克。2、做法：里脊肉切成小拇指粗细的肉条即可。竹签上刷油后，把肉串起来。（肉肉可以提前用少许生抽腌制一下更加入味。馒...

1、食材：羊肉，肋条半斤、姜两片、洋葱少许、盐少许、十三香少许、味精少许、花生油少许、芝麻孜然辣椒面少许。 2、方法：羊肉切成条状，再切成小块，加入洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，和羊肉一起腌制半个小时...

1、材料：梅花肉1斤、料酒1小杯、食盐1汤匙、孜然粉适量、木制串（长约30厘米）8根、植物油1小杯、芝麻油1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、花椒粉适量、辣椒粉适量、白糖一茶匙。2、将梅花肉切成指头宽度的长条肉片，加入孜然粉...

说起弹子石，很多人就会想到烧烤一条街！说到烧烤，很多人第一时间就会想起这一家！有人说，吃遍那么多烧烤，还是弹子石的给力！弹子石的烧烤参差不齐，跟到别个的脚步提前摸好点，下次个人吃的时候，也好有个数。...

1、食材：鸡胸肉300g，优格3汤匙，咖喱粉2汤匙，辣椒粉1/2茶匙，姜泥1茶匙，盐1/2茶匙，黑楜椒少许，蜂蜜1汤匙，椰子粉1汤匙，红椒1颗，洋葱1/4颗，蕃茄酱1/2汤匙。 2、鸡胸肉切块约2x3公分，放入食物袋。...