老干妈炒回锅肉的做法
1、原料:五花肉500克,蒜薹一小把,老干妈豆豉香辣酱2大勺,糖2茶勺,酱油1汤勺,盐适量。2、把肉放在放了葱、姜、花椒的开水里焯一下,焯成8成熟即可捞出。3、将蒜薹切成小断。4、煮好的肉晾凉后片成5mm的片(肉片大小不...
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