羊肉汤怎么去膻味
1、在烧羊肉时加入胡萝卜块,葱姜,料酒去除膻味。2、另外可以将羊肉洗净切成小块,装盘加入料酒,苏打,盐,白糖,味精,清水腌制,之后放入蛋清淀粉浸泡2到3天。3、在炖羊肉时可以放入干橘皮,或者少许绿豆,还可以将核桃,山楂,...
羊肉汤是冬天少不了的菜,那在熬羊肉汤的时候要怎么熬才能熬的又浓又白呢?熬羊肉汤的时候又该如何去膻味呢?让我们一起来看看吧。...
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