红烧草鱼
1、用料:腊草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵;2、锅中加入适量油,烧至七八分热,将鱼放入煎炸,双面炸至金黄取出; 3、加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜跟鱼同煎,待出香味后,加...
红烧草鱼是一道四川省的传统名菜,属于川菜系中的家常菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。...
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