五花肉凉水下锅，加葱段和姜片烧开，捞出。||锅里倒油，加冰糖熬糖，加五花肉炒匀。||炒至五花肉裹上糖液。||加料酒、生抽、老抽炒匀。||加开水、桂皮，香叶。||水烧开后转小火，加白糖熬大约半小时，加盐拌匀。||收汁，盛出撒上葱花...

将五花肉煮10分钟后捞出放凉，然后切成2cm的方块；||锅中加入少量油并烧至七成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦。||放入生抽、料酒、姜蒜、香叶以及冰糖，加入清水、老抽，后用大火煮开；||倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡...

1、准备用料。五花肉、酱油、料酒、八角、盐、冰糖、细砂糖、葱。2、把五花肉切成2.5厘米的块状，凉水下锅，等到水烧开之后继续煮5分钟之后捞出。3、往锅内倒入少许油，放入八角煸到有香味，倒入细砂糖，继续煸炒一直到糖色达...