红烧大虾的做法
1、鲜虾洗净,挑出虾线。姜切片,大葱切粒,蒜切片。2、碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水适量调成红烧汁。3、油温6成热,放葱姜蒜爆香,倒入虾,翻炒至虾变红,倒入调好的红烧汁焖2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐、鸡...
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