红烧土豆片
1、土豆切成两半后再纵向从中间切一刀,之后切成片,厚度要均匀红。2、土豆切好用清水浸泡一会儿后稍稍沥干水,辣椒蒜切好备用。3、猪肉切成片,不要太薄也不要太厚。4、油锅烧热下猪肉爆香,整个过程用中火,见肉炒至这个程度就...
土豆切片,然后放入清水中浸泡,青红椒切块,蒜切末;||锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、蒜末炒香,加土豆片炒匀;||加入青红椒翻炒至断生,加入生抽、老抽、清水焖炒3分钟,待汤汁收浓,放入盐和鸡精调味,盛出。...
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