红烧啤酒鹅
1、鹅洗净剁块。姜切片。蒜切片。干辣椒切段。2、锅中烧热水,水开放入鹅焯水2分钟,捞出备用。3、起锅倒油,油热加入蒜、姜炒香。加入鹅煸炒出香味,倒入老抽、生抽、八角、干辣椒,翻炒3分钟。4、倒入啤酒、冰糖、盐,大火烧开...
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