红枣性温味甘，入脾、胃经，药食俱佳，中医上常用作补血补虚药，而现代营养学认为其实补铁佳品。一起来了解下红枣的功效与作用吧。...

1、保肝护肝。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。2、抗癌。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞...

红枣，主产于河南、河北、山东、陕西、山西等地，为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，红枣有哪些功效与作用呢？...