素炒牛肉卷的做法
1、食材：肥牛、洋葱、胡萝卜、青蒜、耗油、生姜、花椒、盐、生抽、白糖。2、首先需要将青蒜的蒜杆和蒜叶分开：蒜杆切斜刀，蒜叶切段。3、然后再将锅里烧开水，放入牛肉卷，漂浮变色即可。不要等水烧开，那样肉就有些老。而且一...
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