糯米粉可以代替面粉吗
1、糯米粉可以当面粉炸东西的,炸的糯米团很好吃,但是代替面粉炸东西就不太适合,用面粉的目的是包裹食物,锁住水分,不会黏在一起,但是糯米粉不吸水,炸的时候就会黏在一起,刚炸好时表面是脆的,但冷了就不脆了会粘,面粉的就就不会...
去商场购买面粉时,发现没有面粉只要糯米粉,而糯米粉和面粉有什么区别呢?糯米粉可以代替面粉吗?以下为你解答。...
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