糖醋里脊的家常做法
姜切片,里脊肉切成条,放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清,淀粉,拌匀腌制10分钟;||锅中放油,放入腌好的里脊炸至表面金黄后捞出;||锅中放油,放入番茄酱、白糖、醋、盐,将白糖炒化后放入适量水淀粉收汁,放入里脊翻炒,装盘后撒上...
里脊肉切成长条,放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟;||锅中倒油,油温烧至7成热,放入里脊肉炸至金黄后捞出,待油温升高,放里脊肉复炸半分钟,捞出;||锅里油烧热后,放入番茄酱、白糖、醋、盐,转小火将白糖炒化,...
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