米饭水米比例
1、做米饭时米和水的比例是1:1.2。2、煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;3、加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;4、米饭做夹...
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