秋葵切了后还能过水吗
秋葵是一种很有营养的蔬菜,秋葵切开了之后还能下锅焯水吗?又是为什么秋葵在吃之前要下锅焯一遍水呢?让我们一起来看看吧。...
1、可以,但不建议将切开的秋葵过水。2、秋葵中含有大量的粘液,如果将秋葵切开之后再去下锅过一遍水的话,就会导致秋葵中间的这些粘液流失。而这些粘液正是秋葵的营养价值所在,这些粘液中含有大量的蛋白质、黄酮类似物、可...
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