白切鸡怎么做好吃
1、食材:文昌鸡或三黄鸡一只或半只,葱姜蒜适量,料酒一勺,生抽两勺,白糖一勺,醋半勺,辣椒红油两勺,盐味鸡精适量,芝麻油两勺。 2、鸡洗净后剁成两半。 3、半锅水烧开后,用手捏住鸡头,将鸡身放入开水中浸汤,每隔几秒钟...
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