1、主料：牛肋条肉，辅料：番茄，调料：清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油2、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段。3、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出；4、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入...

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