用糯米做的丸子
1、糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。 2、大虾去掉虾头和壳,挑出虾线,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥。3、香菇泡软后和胡萝卜,葱,姜一起切成末。4、取一个大碗,放入肉馅...
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