甜椒土豆片
1、土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡、清洗表面淀粉,沥干备用。2、甜椒洗净、切块。青椒洗净、切块,蒜切片、姜切片、葱切片。3、热锅放冷油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,炒香,放入土豆片,翻炒2分钟。放入甜椒、青椒,炒匀。调入盐、...
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