玉米油适合高温油炸吗
玉米油是一种常见的食用油,它的颜色清亮,没有特殊气味,做很多菜都可以用到玉米油,那么玉米油适合高温油炸吗?...
1、玉米油可以用来高温油炸食物,但不是最适合。玉米油中含有丰富的脂肪酸,可以用来制作油炸食物。但油炸食物还会讲究油的烟点,以及饱和脂肪酸的含量。玉米油的烟点是230度,油中的不饱和脂肪酸含量较高,用来油炸食品会破坏...
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