姜切片，小葱扎葱结。||猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。||猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时加白糖调味，大火收汁即...

每次买了猪蹄不知道怎么烧好吃？又或者炖烂猪蹄需要好几个小时，太麻烦了。下面就教大家用电饭煲来煮猪蹄，方便又软糯。...

猪蹄由于富含胶原蛋白质，而成为美容养颜滋补佳品。但是猪蹄在食用的时候会有一股腥味。...

选猪蹄最好选重量在八两到一斤二两之间的,这样的猪蹄,肉质口感最佳。此外,带筋的猪蹄不仅更加美味。...

猪蹄是生活中我们常见的食物，很多人都比较喜欢吃猪蹄，猪蹄营养价值丰富，但猪蹄腥味比较大，那么你知道猪蹄怎么去腥味吗？...