猪肉炸丸子的家常做法
1、准备材料：猪肉馅，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精。2、七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）。3、馒头撕去皮，对搓成馒头屑。4、猪肉馅里磕入一粒鸡蛋。调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精。倒入馒头屑。5、用...
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