猪皮的做法技巧
1、主料：猪皮250克、香芹100克、青红辣椒各一个、泡辣椒5个、生姜一块、大蒜2瓣、大料1个、花椒十几粒、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、盐小半勺、陈醋2勺。2、猪皮放入烧热的锅中烙一下，这样可以去腥和猪毛，把烙去毛发的...
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