牛杂汤的适宜人群和禁忌人群
牛杂又称牛杂碎,是牛内脏的统称,牛杂汤是用牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等内脏制成的一种汤品,发源于老西关地区,牛杂汤蛋白质含量很高,营养丰富,而且容易被肠胃吸收,是有益于健康的一种绝佳食品。...
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